Yoga

PENNETTE INTEGRALI CON CREMA AI FORMAGGI DEL MONTE BALDO VERONESE.

Ingredienti:

1 Cucchiaio di fecola di patate

Latte

Selezione di formaggi misti del Monte Baldo

Zucchine

Succo di 1 limone

Stempera la fecola con 2 cucch. Di latte. Mettere 300 g di latte su un pentolino con i formaggi e sciogli. Lascia addensare sul fuoco, quando bolle aggiungi la fecola. Tagliare le zucchine a cubetti e farle marinare con il succo di limone, il sale e l’aglio. Scolare la pasta e condire con la salsa al formaggio e i cubetti di zucchina.

Buon Appetito!